GB/T 10781.8-2021《白酒质量要求 第8部分：浓酱兼香型白酒》
Quality requirements for baijiu— Part 8: Nongjiangjianxiangxing baijiu
标准类型：国家标准
标准属性：推荐性
标准状态：现行
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国家标准《白酒质量要求 第8部分：浓酱兼香型白酒》由TC358（全国白酒标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。
主要起草单位湖北白云边酒业股份有限公司、安徽口子酒业股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、黑龙江省玉泉酒业有限责任公司、四川郎酒股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、山东扳倒井股份有限公司、四川省食品发酵工业研究设计院。
主要起草人徐钦祥 、熊小毛 、宋全厚 、张国强 、杨团园 、孟镇 、张嘉鑫 、郭新光 、蒋英丽 、周新虎 、张锋国 、刘念 。
基础信息
标准号：GB/T 10781.8-2021发布日期：2021-11-26实施日期：2022-06-01全部代替标准：GB/T 23547-2009标准类别：产品中国标准分类号：X 61国际标准分类号：67.160.10 归口单位：全国白酒标准化技术委员会执行单位：全国白酒标准化技术委员会主管部门：中国轻工业联合会
起草单位
湖北白云边酒业股份有限公司中国食品发酵工业研究院有限公司四川郎酒股份有限公司山东扳倒井股份有限公司安徽口子酒业股份有限公司黑龙江省玉泉酒业有限责任公司江苏洋河酒厂股份有限公司四川省食品发酵工业研究设计院
起草人
徐钦祥熊小毛杨团园孟镇蒋英丽周新虎宋全厚张国强张嘉鑫郭新光张锋国刘念
相近标准(计划)
QB/T 2524-2001 浓酱兼香型白酒DB51/T 1408-2011 地理标志产品 中国白酒金三角（川酒） 浓酱兼香型白酒DB51/T 1409-2011 地理标志产品 中国白酒金三角（川酒） 浓酱兼香型白酒生产技术规程20212027-T-607 白酒质量要求 第7部分：特香型白酒20242394-T-607 白酒质量要求 第12部分：董香型白酒20211057-T-607 白酒质量要求 第3部分：米香型白酒GB/T 10781.2-2022 白酒质量要求 第2部分：清香型白酒GB/T 10781.9-2021 白酒质量要求 第9部分：芝麻香型白酒GB/T 10781.1-2021 白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒GB/T 10781.5-2025 白酒质量要求 第5部分：豉香型白酒
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